Với chủ đề “Hương sắc Phương Nam”, Lễ hội Bánh Dân gian Nam bộ năm 2019 cùng nhiều hoạt động hấp dẫn sẽ diễn ra từ ngày 12/4 – 16/4/2019 (trùng với dịp lễ Giỗ tổ Hùng Vương năm nay) tại Trung tâm Xúc tiến đầu tư – thương mại và hội chợ triển lãm Cần Thơ.

Chảy nước miếng với lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ năm 2019 sắp diễn ra - Ảnh 1.

Lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ sẽ diễn ra từ 12/4 – 16/4/2019.

Được sự chỉ đạo của Bộ VHTTDL, Bộ Ngoại giao, UBND thành phố Cần Thơ, Lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ lần thứ 8 do Trung tâm Xúc tiến đầu tư – Thương mại và Hội chợ Triển lãm Cần Thơ phối hợp với các cơ quan, đơn vị có liên quan tổ chức hướng đến kỉ niệm lễ Giỗ tổ Hùng Vương mùng 10/3. Năm nay, thực khách sẽ có cơ hội trải nghiệm, thưởng thức hơn 100 loại bánh dân gian, cùng hơn 50 loại chè và thức uống dân gian đặc sắc ngay tại Lễ hội.

Chảy nước miếng với lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ năm 2019 sắp diễn ra - Ảnh 2.
Họp báo Lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ năm 2019 vào ngày 5/3 vừa qua

Nối tiếp truyền thống những năm trước, Lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ năm nay hứa hẹn diễn ra với chuỗi sự kiện độc đáo với quy mô quốc tế, kết hợp với nhiều nghệ nhân, doanh nghiệp trong và ngoài nước.

Thông qua đó, ban tổ chức hi vọng có thể phát huy tiềm năng văn hóa ẩm thực vùng miền cũng như giá trị truyền thống của người dân Nam bộ.

Chảy nước miếng với lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ năm 2019 sắp diễn ra - Ảnh 3.
Hình ảnh Lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ năm 2018.

Lễ hội với các hoạt động hiện văn hóa vùng miền đặc sắc

Hội tụ hơn 20 tỉnh, thành trong cả nước và 7 quốc gia gồm Pháp, Nhật, Thái Lan, Hàn Quốc, Ý, Indonesia và Malaysia, Lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ 2019 sẽ giới thiệu các loại bánh gắn liền với đời sống văn hóa vùng miền, quốc gia.

Chảy nước miếng với lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ năm 2019 sắp diễn ra - Ảnh 4.
Chảy nước miếng với lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ năm 2019 sắp diễn ra - Ảnh 5.

Đây là dịp thưởng thức nhiều loại bánh dân gian ngon nhất.

Năm nay, chương trình sẽ có 200 gian hàng, trong đó 100 gian hàng trưng bày các loại bánh dân gian Nam bộ, 100 gian hàng trưng bày đặc sản của các vùng miền và giới thiệu một số loại bánh nổi tiếng từ các nước trên thế giới, các sản phẩm phụ trợ làm bánh.

Chảy nước miếng với lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ năm 2019 sắp diễn ra - Ảnh 6.
Chảy nước miếng với lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ năm 2019 sắp diễn ra - Ảnh 7.
Công tác chuẩn bị các hoạt động trải nghiệm tại Lễ hội.

Trong 5 ngày với chuỗi hoạt động xuyên suốt bao gồm các hội thi giới thiệu ẩm thực, món ngon Nam Bộ; các trò chơi dân gian; các loại hình diễn xướng đặc sắc; đờn ca tài tử…, du khách sẽ được tham gia vào quá trình thực hiện các loại bánh dân gian, thưởng thức hương vị độc nhất từ các vùng miền. Điều này hứa hẹn sẽ đem đến trải nghiệm văn hóa đặc sắc cho du khách tham dự.

Các hoạt động nổi bật của Lễ hội bánh Dân gian Nam Bộ năm nay

Với chủ đề “Hương sắc Phương Nam”, Lễ hội năm nay sẽ bao gồm các hoạt động nổi bật như: Lễ dâng bánh tại Đình Thần Tân An; Lễ khai mạc với chương trình nghệ thuật độc đáo trong không gian văn hóa ẩm thực Nam Bộ; Hội thi bánh dân gian Nam bộ; Các chương trình biểu diễn và giới thiệu cách làm các loại bánh dân gian theo vùng,…

52590389_2535451773357050_4763328239768698880_n
Bánh chuối nướng

52768873_2539252752976952_8122519730742362112_n
Bánh bò cơm rượu

52773188_2539252726310288_4975354875203289088_n
Xôi nước ngũ sắc

52788243_2539252626310298_2726507868713910272_n
Bánh tét lá cẩm 1 trong những đặc sản nổi tiếng của Cần Thơ

Những món bánh dân gian được trưng bày đẹp mắt.

Bên cạnh đó còn có chuỗi hoạt động bổ trợ như tọa đàm, hoạt động vui chơi, giải trí, trò chơi dân gian như chương trình “Bánh Dân gian và tuổi thơ”; không gian chè quê; khu buffet bánh dân gian Nam bộ,… cùng hoạt động văn hóa, du lịch phục vụ khách tham quan tại huyện Phong Điền,…

Chảy nước miếng với lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ năm 2019 sắp diễn ra - Ảnh 9.
Du khách có thể tự tay học làm bánh tại Lễ hội.

Thông qua chuỗi hoạt động ý nghĩa năm nay, ban tổ chức mong muốn khuyến khích sự sáng tạo từ các nghệ nhân, tạo điều kiện hỗ trợ liên kết với các doanh nghiệp trong và ngoài nước để mở rộng thị trường; thúc đẩy ngành chế biến, sản xuất bánh dân gian, góp phần xây dựng đặc sản Nam Bộ và từng bước xây dựng thương hiệu quốc gia. Đảm bảo việc giới thiệu và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực, thông qua các loại bánh dân gian truyền thống Nam Bộ nói chung và Cần Thơ nói riêng.

Chảy nước miếng với lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ năm 2019 sắp diễn ra - Ảnh 10.
Nghệ sĩ Việt Hương tham gia Lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ 2018

Có thể nói, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ là một trong những sự kiện hiếm hoi có tác động làm nổi bật giá trị truyền thống trong thời kì mới, chú trọng giới thiệu, phát huy tiềm năng, thế mạnh của văn hóa ẩm thực và giá trị du lịch Nam Bộ.

Chương trình Lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ năm 2019 sẽ được khai mạc vào lúc 19h ngày 12/4/2019 tại Trung tâm Xúc tiến Đầu tư – Thương mại và Hội trợ Triển lãm Cần Thơ.

Nguồn ảnh: BTC Lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ.

Nguồn: https://vietnammoi.vn